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清平黑棗甘甜可口

發布時間:2017-01-23 11:01:35
核心提示:  高唐信息港gtxxg.cn的報道,清平黑棗甘甜可口 營養豐富    清平黑棗甘甜可口清平黑棗,又稱窖棗,系用大棗精心熏制而成。
   高唐信息港gtxxg.cn的報道,清平黑棗甘甜可口 營養豐富
  
  清平黑棗甘甜可口清平黑棗,又稱窖棗,系用大棗精心熏制而成。制作過程是:先挑選肉肥、個大、色鮮的大棗,放入水中煮至果肉稍軟,撈出晾干。挖好熏窖,其深約2米,寬2-3米,坑口向下O.5米處搭鋪,將晾干之棗攤在高粱秸箔上,棗厚約15厘米,以葦席覆蓋坑口,坑底點燃碎柴木屑,棗溫升至6-7O°C,以煙熏蒸,初以大煙火,棗皮潮潤后,火力漸弱,每12小時將棗上下翻動一次,3天即成。清平黑棗黑紫光亮,花紋精致,易于儲存,甘甜可口,營養豐富,有強腎健脾功能。
  
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